Compartilhe em suas redes sociais:Brasil: Assim como no mundo da moda, a gastronomia também lança tendências, tem pratos e alimentos em alta ou em baixa. A avaliação do que está…
Dia da Sogra: docinho homenageia esta figura amada e odiada
Compartilhe em suas redes sociais:Em 28 de abril é comemorado o Dia da Sogra. Origem da data é tão incerta quanto a origem do docinho olho de sogra.
Da xícara ao prato: use o café em pratos salgados e se surpreenda
Compartilhe em suas redes sociais:Theresa Klein conversou com o chef de cozinha Robson Lustosa para entender como utilizar o café em receitas salgadas.
Entre Cozinhas e Histórias: Bacalhau não é um peixe! Chef explica
Compartilhe em suas redes sociais:Com a chegada da páscoa aumenta a procura do bacalhau, um ingrediente que faz parte do cardápio de muitos brasileiros nesta época. Claramente uma tradição portuguesa.…
Nutricionista lista alimentos que dão sensação de felicidade
Compartilhe em suas redes sociais:Neste episódio do Entre Cozinhas e Histórias com Theresa Klein, saiba quais são os os alimentos que mais aumentam o nosso ânimo.
Dia do bolo de cenoura celebra receita de sucesso no Brasil
Compartilhe em suas redes sociais:Neste Entre Cozinhas e Histórias com Theresa Klein, conheça como nasceu o Dia do bolo de cenoura no Brasil, celebrado em 3 de fevereiro.
Saiba o que esperar dos restaurantes nos pós-pandemia
Compartilhe em suas redes sociais:Saiba quais são as mudanças que a crise do novo coronavírus provocou nos restaurantes e a projeção dos cenários no pós-pandemia. Entre Cozinhas e Histórias com…
Historiador conta a origem do cardápio das festas de Ano Novo
Compartilhe em suas redes sociais:No Brasil, alguns itens como lentilha e leitoa são típicos do cardápio da ceia de Ano Novo. Mas você sabe o motivo? Descubra a origem destas…
Chef explica as diferenças entre os tipos de massa
Compartilhe em suas redes sociais:Entre Cozinhas e Histórias com Theresa Klein. Neste episódio, descubra as diferenças entre os tipos de massa.
Historiador revela qual foi uma das primeiras receitas do Brasil
Compartilhe em suas redes sociais:Entre Cozinhas e Histórias com Theresa Klein. Neste episódio, o historiador Milton Teixeira aponta que o bolinho de aipim foi o primeiro petisco genuinamente brasileiro.
Outubro Rosa e Novembro Azul: o combate ao câncer está na mesa
Compartilhe em suas redes sociais:Entre Cozinhas e Histórias com Theresa Klein. Neste episódio, saiba o papel da alimentação no combate e prevenção ao câncer.
Dia do Pão: curiosidades sobre um dos alimentos mais antigos
Compartilhe em suas redes sociais:Entre Cozinhas e Histórias com Theresa Klein. Neste episódio, descubra curiosidades sobre o alimento presente em todas as manhãs dos brasileiros.